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主要聚居於寧夏回族自治區，在甘肅省、青海省、新疆維吾爾自治區、雲南省、河南省、河北省、山東省、北京市、天津市等分佈較多有大小不一的聚居區，共計 860 萬人。中國其他地方也有許多回族人聚居和散居。回族分佈廣泛，可以說回族散於全國各地，是中國分佈最廣的少數民族。

回族人與漢族人長期生活在一起，因此都使用漢語，與其他民族生活在一起的回族人也會使用那個民族的語言，少數人通曉阿拉伯語和波斯語。使用漢文字。

回族人信仰伊斯蘭教。

回族的來源可上溯到公元 7 世紀。那時阿拉伯和波斯商人到中國來經商，留居中國東南沿海的廣州、泉州等地，歷經幾百年的發展，逐漸成為回族的一部分。另外，13 世紀初葉，因戰爭大批被迫遷到中國西北部那中亞人、波斯人和阿拉伯人，通過婚姻、信教等形式，不斷地同漢族、維吾爾族、蒙古族人融合，逐漸形成了回族。現在全國絕大多數縣、市都有回族居住，是中國人口較多、分佈最廣的少數民族。回族人信仰伊斯蘭教，在聚居的城市、鄉鎮，甚至村落都建有清真寺，形成圍寺而居的特點。他們有自己特殊的飲食習慣，所以有以飲食業為主的經商傳統，人們常可見到挂著“回民”、“清真”招牌的飯店、食品店，那是專為回族群眾服務的商店，裏面各種膾炙人口的風味小吃吸引著各民族的人。回族的經濟文化水平較高，對中國的歷史發展起了重大的作用。

回族出現於下列錢鈔︰

人民幣 P886 1980 5 圓

漢 (92%)	壯 (1.37%)
滿 (0.87%)	回 (0.76%)
苗 (0.65%)	維吾爾 (0.64%)
彝 (0.58%)	蒙古 (0.42%)
藏 (0.41%)	布依 (0.22%)
侗 (0.22%)	瑤 (0.19%)
朝鮮 (0.17%)	高山 (0.03%)